L'olio extra-vergine d'oliva Santa Lucia viene prodotto nell'agro di Montalbano Jonico nel cuore della riserva regionale dei calanchi.
Varietà autoctona 100% da una cultivar originaria della Basilicata, l'Ogliarola del Bradano.
Estratto a freddo. Il tempo breve che intercorre tra la raccolta e la molitura è ciò che rende speciale e di qualità quest'olio, diventando uno dei suoi tratti distintivi!
Dal colore giallo-oro.
Gusto dal sentore erbaceo ma che resta delicato nel sapore.
L'olio extra-vergine d'oliva Santa Lucia viene prodotto nell'agro di Montalbano Jonico nel cuore della riserva regionale dei calanchi.
Varietà autoctona 100% da una cultivar originaria della Basilicata, l'Ogliarola della coratina.
Estratto a freddo. Il tempo breve che intercorre tra la raccolta e la molitura è ciò che rende speciale e di qualità quest'olio, diventando uno dei suoi tratti distintivi!
Dal colore giallo-oro.
Gusto dal sentore erbaceo ma che resta delicato nel sapore.
Olio multivarietale (cultivar: Pecholene, Ogliarola,Coratina) dal gusto intenso.
Il tempo trascorso dalla raccolta alla trasformazione è di 5/6 ore al massimo proprio per preservare la freschezza e la genuinità dell'olio finale.
Le caratteristiche organolettiche di quest'olio sono state apprezzate da importanti commissioni di esperti nazionali ed internazionali.